Awalnya melihat menu Garang Asem di dapurnya Mbhit,
disini. Tapi, kok ya males defroz daun pisang, karena cuma perlu sedikit. Selain itu, karena disini cabe ulek (asli, memang merk-nya cabe oelek) sudah asam dari cuka pengawetnya, jadilah gak perlu pakai belimbing wuluh. Praktisnya lagi, gak pakai dikukus, tapi cukup di-microwave sajah...:-)